【资料图】

水煮鸡胸肉

材料：鸡胸肉若干，香叶1片，香料罗勒/牛至/欧芹水适量。

做法：

1、用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm，加上你喜欢的香叶，香草，盖上盖子。

2、等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。

3、关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。

4、晾凉，手撕，按照你喜欢的吃法继续下一步就好了。