(资料图)

1、 将土豆洗净去皮，切成均匀的厚块；小葱摘净且葱花。

2、不粘平底锅（防粘且省油）放入2餐勺约15克食用油，油热后放入土豆块，然后转中小火，文火轻煎10分钟左右，直至土豆外表金黄、内心松软。

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