鸡蛋柿子肉丝汤怎么做？

解答：

【资料图】

锅底放油，葱姜爆香，将切好的猪肉丝煸炒出香味，再倒入切好的柿子翻炒，放入清水，开锅后将鸡蛋羹慢慢的倒入锅内，打成鸡蛋臊子，这个汤就做好了

鸡蛋柿子汤怎样做好吃

1、西红柿洗净。

2、切成滚刀块。

3、葱、姜、蒜切碎。

4、鸡蛋磕到碗里。

5、把鸡蛋搅拌均匀。

6、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

7、放入西红柿翻炒。

8、添加少许凉水和盐。

9、开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。

柿子鸡蛋汤怎么做

西红柿又叫番茄，素有菜中之果美称。日常生活中，我们最爱拿番茄与鸡蛋搭配炒着吃，酸酸甜甜的，特别受小朋友的喜欢。

用料：

西红柿，鸡蛋，小葱，盐，水淀粉，油，香油。

做法：

将西红柿洗净，去蒂，切成小块。小葱切成葱末，备用。

鸡蛋磕入碗中，加一点盐搅散。

锅内倒油，放入切好的西红柿块，翻炒均匀。

炒至西红柿出沙，加盐调味。

倒入一大碗清水，把锅内的汤汁烧沸，淋入一勺水淀粉。

再将打好的蛋液，用画圈的方式倒入锅内，用铲子稍微推动几下。

撒上一小把葱末，滴入几滴香油，这道西红柿蛋汤就做好了。这样做出来的西红柿蛋汤，蛋丝细嫩爽滑，汤汁浓郁，非常好喝，快学做起来吧！

小贴士：在饭店喝的西红柿鸡蛋汤，基本上都加了水淀粉，这样蛋花和汤可以很好的融合在一起，不会只漂浮在表面。出锅之前，再加一点的香油，味道就会更香。

柿子汤怎样做最好喝?

个人的口味不尽相同，好吃莫如好（去声）吃啦！

鸡蛋液的处理：鲜蛋一个叩入容器中，打散匀，加入同等量的清水搅匀，用手勺撇入锅内见滚头即可。

特点：有效利用水滑肉逸出的淀粉，蛋片飘逸柔嫩鹅黄，里脊洁白嫩滑高雅，荤素兼备，营养丰富，鲜美上口。

鸡蛋柿子汤是怎么做的？

解答：

鸡蛋柿子汤的做法:

1、西红柿两个，鸡蛋两个，葱、姜、香菜。

2、西红柿洗净切成小块，鸡蛋在碗里打散，葱切碎，姜切片，香菜切碎备用。

3、 锅烧热，倒少许油，之后放入葱姜炒香，放入西红柿翻炒，炒一会放入清水和盐，烧开。

4、烧开后，倒入鸡蛋液，搅一下。放入鸡精和香油。关火出锅。最后吃的时候在上面撒上切好的香菜，即可食用。

清汤鸡蛋柿子汤的做法，鸡蛋柿子汤怎么做好吃又简单

鸡蛋柿子汤

用料

鸡蛋1个

西红柿2个

香菜适量

盐一勺

料酒一勺

香油一勺

虾米适量

步骤 1

在西红柿上切十字，根部别切开，放入水中煮熟后去皮！

步骤 2

香菜，虾米！

步骤 3

去皮后的西红柿切片，切段，你想咋切就咋切，与香菜，虾米一起下锅煮！放如适量香油，盐！煮开后放入淀粉水再煮开！

步骤 4

鸡蛋加一勺料酒搅拌后均匀的倒入沸腾的汤中！